A propos

Une famille en Chalosse

Les Landes c'est, dans l'imagerie populaire, des dunes, des plages de sable fin et une immense forêt de pins maritimes.

Mais à l'est de Dax, célèbre pour ses cures thermales et ses fêtes estivales, on trouve un tout autre pays, vallonné et argileux, La Chalosse, jadis connue pour ses magnifiques bovins, mais aujourd'hui le temple de la culture du maïs et de l'élevage du canard.

À HAURIET (35km de Dax) La Ferme de GUILHEM abrite la famille DARRIEUTORT. Héritiers d'une saga familiale, Myriam et Jean-Michel vous accueillent sur leur exploitation.

Leurs canards sont élevés en plein air, nourris avec des céréales produites sur la ferme et locales (tournesol, soja, triticale et maïs) et gavés de façon traditionnelle nu maïs grain .Ils sont abattus et cuisinés sur place dans la conserverie familiale aux normes européennes, et vérifié régulièrement par les autorités vétérinaires et sanitaires.

Soyez gourmands et laissez-vous tenter par les Produits Authentiques de la Ferme.